刘文西主要作品有《毛主席和牧羊人》、《陕北人》、《东方》、《解放区的天》和巨幅系列长卷《黄土人》等。数十年来发表作品千余幅，出版个人作品集十余本，获国家级奖七次。中国美术馆收藏有《祖孙四代》、《知心话》、《毛主席身边啦家常》等二十五件作品。不断的艰辛创作，李瑞环同志鼓励他说：“你在三十余年美术生涯中，希望继续朝着自己选择的艺术道路走下去，为人民创造出更多的好作品。”他以大量动人的作品、独创的面貌和风采以西安美院为主体的有实力的画家，在中国画坛上创立了“黄土画派”。数年来，他在国内外发表作品数千幅，出版画册十余件，中国美术馆收藏作品25件，获国家级奖9件。教学工作、社会活动、深入生活、创作实践，构成了刘文西全部生活的紧张节奏。

　　1993年5月21日至31日，刘文西画展在北京举行，作为主办单位之一、代表故乡县委、县政府前去参加的有方浩泉、邢力策等同志，本人也参加此次画展并参加筹备工作，并参加了刘文西的画展学术研讨会。

        1997年，作为全国八届人大代表的刘文西在北京开会，当时中国人民银行正忙于设计第五套人民币。

        2013年，刘文西与靳尚谊、刘大为、周河河、韩美林、何家英共同出版《骄傲中国艺术特刊——画坛巨擘》书画作品集。

        2013年7月刘文西率黄土画派赴宁夏写生。

        2013年7月刘文西携黄土画派众画家为延安老区挥毫赈灾。

        2013年6月，参加中央电视台音乐频道播出的《cctv翰墨音缘》。

        2013年8月16日下午，刘文西多年前呕心沥血创作、价值上亿元的4幅领袖题材精品国画巨作被盗。8月16日晚，西安市公安雁塔分局接西安市公安局将主要犯罪嫌疑人张先锋抓获，8月17日凌晨将4幅价值上亿元的国宝级国画巨作全部追回。