《牛来运转摆件》富含了三大寓意:一、祥瑞象征——牛在中国文化中不仅是勤 劳的象征，更是吉祥物;二、助事业，宜招财——牛代表了力量，是权利和财富的象 征，代表明亮，霸气与创新;三、镇宅足——牛的四肢强健有力， 霸气凛然，蓄势待发，象征着做好一切迎接困难的准备。

定窑瓷器的胎骨较薄而且精细，颜色洁净，瓷化程度很高。釉色多为白色，釉质坚密光润。定窑瓷器的白釉多闪黄，故有“粉定”之称，釉面偶尔还有垂釉的现象，由此又有了“泪釉”的别称。宋代定窑瓷器常见的器型以碗、盘、瓶、碟、盒和枕为多，罐、炉等器形则比较少。定窑瓷器的装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主。北宋早期的定窑刻花，构图、纹样都比较简单，以重莲瓣纹居多，装饰具有浅浮雕的美感。北宋中晚期，定窑的刻花装饰精美绝伦，独具一格。